国庆、中秋节的余热尚未散去，不少人还在享受假期出行的美好。短暂的假期里，逛菜市场是很多年轻人的旅游清单。与过去的“快餐旅游”不同，现在的年轻人追求“诗和远方”，也追求“世界各地的烟火”，希望在所到之处的城市体验生活质感。日前，中国青年报社会研究中心联合文殊网对1337名青少年进行了调查。 89.9%的受访年轻人旅游时喜欢逛当地菜市场，46.3%的受访年轻人表示菜市场是“必去产品”。当我旅行时，我喜欢参观菜市场。 60.5%的受访年轻人表示，独特的生活氛围给旅行带来新意，52.5%的受访年轻人表示能感受到原汁原味的文化。市场和人性的风暴。 46.3%的受访年轻人表示，逛菜市场是旅行时的“必做之事”。国庆、中秋假期，00后陈晓莉来到山东省济南市，逛菜市场也是行程的一部分。 “这里的风格和旅游景点完全不一样，我觉得很亲切、很朴素。每个商店门口都有简单的招牌，介绍着特色产品。摊主们很高兴地用当地方言招呼顾客。孩子们在摊位里三五成群地玩耍，住在附近的男女老少都来散步或购物。当时我就想，‘这就是当地人的生活方式。’”河北先生最近和家人一起去云南，住在这家酒店里。 带有烹饪设施的住宿加早餐旅馆。起初我去当地的菜市场买新鲜又便宜的食材，但后来我从心底里爱上了这种感觉。 “这是一次非常放松的经历克时间。与当地人聊天也让我更好地了解了这座城市。”90后金融分析师张普宇在旅行中也喜欢逛当地的菜市场。“同样的产品在农贸市场可以便宜很多，而且素食区的食物好吃又不贵。”调查显示，89.9%的受访年轻人在旅游时喜欢逛当地的菜市场；近一半（46.3%）的年轻人 受访者回应，菜市场是“必看产品”。根据横截面分析，随着城市等级的提高，这一比例也相应增加。一线城市受访年轻人的成功率为91.2%，二线城市受访年轻人的成功率为90.0%。接受调查的女性比例（91.3%）高于男性（87.9%）。 1995年以后出生的人（92.3%）在旅行中最有可能去过菜市场，其次是2000年以后出生的人（90.6%）。 “来自菜市场的‘人类烟雾’非常温暖。”自20世纪90年代以来，给工程师刘振西留下深刻印象的旅行都与菜市场有关。 “那是山东省日照市的一个海鲜市场，里面有各种各样刚打捞上来的海鲜，最让我难忘的就是看到渔民现场分拣、包装海鲜，他们熟练地分拣、包装海鲜，兴奋地大喊。我直观地感受到了当地的生活和渔民的工作特点。菜市场里的‘人烟’很热。”陈晓莉认为，旅游目的地的菜市场很热闹。是了解当地风土人情的重要窗口。 “能够直观地了解当地的时令特产，了解当地的民俗风情和社会价值观，非常有吸引力。”张皮宇感慨地说，果蔬市场最吸引人的地方就是你可以n 深入体验当地民众的日常生活，了解当地市场，从物价了解当地经济水平。为何逛菜市场成为年轻人的新出行方式？超过60%（60.5%）的受访年轻人认为，独特的生活品味在旅行时带来新鲜感。 58.6%的受访年轻人认为，这是一种不同于空间商业化景区的乡村体验。 56.1%的受访年轻人表示，他们能够拍摄“烟花”、旅行照片和独特的视频。 52.5%的受访年轻人声称能够体验到真实的城市风情和人文气息。 28.4%的受访年轻人前来尝试当地特色食材和地道美食。中国人民大学休闲经济研究中心主任王其彦表示，旅游的本质是新颖性、多样性和未知性。他说这是为了寻求知识优势，这也是如今的年轻人在旅游时更喜欢逛菜市场的重要原因。 “与传统的旅游、旅游目的地不同，菜市场是一个新的领域，包含很多当地真实的生活场景以及方言、食材等游客不熟悉的内容。”对菜市场消费场景的预期：62.7%的受访年轻人建议修建更多食品加工厂。 “我希望看到明确的区域划分，以及特色小吃摊和休闲餐厅，让游客在购物时可以尝试。我还希望有展板展示当地的农产品，让游客了解食物背后的当地文化。”张还希望在市场上组织一些活动，比如让摊主现场准备传统小吃并讲解历史，让渔民分享捕鱼故事等。陈晓莉建议农贸市场改造和完善要少不宜少可冰冻的。 “我们想建一个单独的博物馆，展示菜市场的要素，并邀请专业人士进行演示和讲解。”他还希望致力于增加电子支付电子技术的使用、提供食品加工服务和明确价格等工作。受访者希望看到哪些消费场景来提升旅行中逛菜市场的体验？ 68.7%的受访年轻人希望数字技术能够用于导游，例如美食地图和摊主的故事。 62.7%的受访年轻人建议增设食品加工区，用于购买和准备即食食品。 47.7%的受访年轻人希望融入文创市场。 44.1%的受访年轻人希望通过引入文化、艺术和教育形式，在社区中打造第三空间。 “未来，旅游将渗透到人们生活的每一个角落。”王其彦认为菜市场旅游具有长期可持续性，其发展水平在一定程度上体现了城市的文化软实力。他认为，要重视菜市场的选址和选址。 “通过对当地文化的研究，形成了独特的品牌，提供更好的旅游价值和更好的旅游体验。Masú。”在接受调查的年轻人中，18.2%是2000年以后出生的，41.0%是1995年以后出生的，40.8%是1990年以后出生的。其中32.5%生活在一线城市，41.1%生活在二线城市，41.1%生活在一线城市。三线城市和四线城市。 23.2%位于城市地区，2.8%位于县城。城市为0.4%，农村为41.2%。男性占 58.8%，女性占 58.8%。 （张夕月亦对本文有贡献；陈晓莉为化名。）
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